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Joyoliving News : 2019年09月24日掲載

手土産にぴったりな菓子ずらり

「パティスリー・アルビ」みどりのにオープン

店主の大島さんとマカロンや各種ケークが並ぶ店内
店主の大島さんとマカロンや各種ケークが並ぶ店内

手土産にぴったりな菓子がそろうフランス菓子店「パティスリー・アルビ」が、このほどつくば市にオープンした。

店内を彩るマカロンやジャム、生ケーキなどの商品の中でも店主の大島隆行さんが薦めるのは、修業の地「アルビ」(フランス)をイメージしたその名も「アルビ」(380円)。クルミ入りキャラメルとアーモンドがマッチした古典的菓子で「郷愁を誘う味です」と大島さん。

また、ショコラやシトロン、オランジュなどドライフルーツなどを散りばめた風味豊かな「ケーク」(スリム・パウンドケーキ)ほか、焦がしバターがジュワッと染み出る「フィナンシェ」や「ドフィノワ」などの焼き菓子も充実。各種菓子にはマルコナ種アーモンドを使用し、豊かな余韻を演出している。

営業時間/午前10時〜午後6時。水曜・第2・4火曜定休。

■問い合わせ
029(896)3139/パティスリー・アルビ(つくば市みどりの2-20-3)

* 問い合わせの際は「常陽リビングのホームページを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

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記事配信 [ 2019-09-24 10:30:51 ]
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