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2019年1月16日(水)

茨城の郷土料理「しもつかれ」

2月2日、つくばで試食会

以前の様子
以前の様子

茨城の伝統料理「しもつかれ試食会&小田ツアー」が、2月2日(土)つくば市の古民家華の幹(同市小田3034)で開かれる。荒天翌日順延。

しもつかれは北関東伝統の郷土料理で、サケの頭、ニンジン、大根おろし、残った野菜などに酒粕を混ぜて煮込んだもの。地域によって「しみつかり」「しみつかれ」「すみつかり」とも呼ばれ、「7軒分食べ歩くと病気にならない」と伝えられる。

当日は午前10時から小田地区歴史探訪ツアーを行い、11時半から試食体験を行う。参加費1000円。定員30人。

■申し込み・問い合わせ
Tel 080(5544)5360/華の幹・飯塚さん

■ Mail

* 問い合わせの際は「常陽リビングのホームページを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

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記事配信 [ 2019-01-16 08:30:49 ]
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