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現在位置 : トップ > 常陽リビングニュース(2018年10月) > 濃厚、川エビつけ麺
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2018年10月2日(火)

濃厚、川エビつけ麺

土浦ラーメン


土浦ラーメンでは、霞ケ浦で獲れた川エビを使った「川エビつけ麺」をこのほど新発売した。

漁獲量日本一を誇る霞ケ浦産の川エビをはじめ、ホタテ貝柱や数種の野菜などをじっくり炊き込んだ濃厚スープが特徴。「えぐみが少なく、香り豊かでうま味たっぷりです」と店主。

県産小麦「ゆめかおり」を使用した極太麺ほか、「つくば秀麗豚」のあぶりチャーシュー、メンマには食感の良い地元産レンコン、タレに地元土浦の柴沼醤油の特醸しょう油を使用するなど県産食材にこだわっている。料金は1100円(税込み)。

■営業時間/午前11時半〜午後3時、午後6時〜10時。無休
Tel 029(827)1401/土浦市蓮河原新町1-33

* 問い合わせの際は「常陽リビングのホームページを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

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記事配信 [ 2018-10-02 10:30:42 ]
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