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2017年2月16日(木)

郷土料理「すみつかれ」食べ比べ

2月19日、つくばのまめいちで

地域・家庭によって具材が違う
地域・家庭によって具材が違う

コミュニティマーケット「まめいち」が、2月19日(日)つくば(大角豆2012-43)で開かれ、県南・県西から栃木県に伝わる郷土料理「すみつかれ」を試食提供する。午前10時〜午後2時ごろ。

すみつかれは、鬼おろしですりおろした大根に大豆や野菜などを混ぜた料理で、地域や家庭によって具材や調理法はさまざま。

「7軒分食べると病気にならない」という言い伝えもあり、今回は旧千代川村、旧筑波村など7地域分を食べ比べできる(スプーン一口程度)。

■問い合せ
Tel 029(859)3648/事務局

* 問い合わせの際は「常陽リビングのホームページを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

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記事配信 [ 2017-02-16 09:30:13 ]
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