茨城グルメ情報誌「この店とまれ」
最新のグルメ特集
和食
洋食
アジア・ラーメン
居酒屋
カフェ・ケーキ・パン
宴会場検索
現在位置 : ホーム > グルメ > グルメ特集8月号
グルメ特集

今月の最新グルメ情報

[ 2017.7.28 up ]

ホテルマロウド筑波

コスパとおいしさ、洋×中の夏グルメフェア

[土浦市]
029-822-3000
毎年好評の「夏の味わいレストランフェア」を8/31(木)まで開催中。

アソート イーアスつくば店

約40種類の料理が食べ放題のレストラン!

[つくば市]
029-868-7340
ハンバーグなどのメインメニューや、パスタ、中華、和惣菜、サラダ、デザートまで約40種の料理が食べ放題。 クーポンが使えます

Patisserie maria

7/29・30限定!マリアの「もも祭り」

[つくば市]
029-864-7177
山梨県産の木熟桃を使用した「まるごとピーチ」や、「白桃のパフェ」などの人気商品ほか、魅力的なももスイーツ合計10数種がずらりと並ぶ桃好きにはたまらない2日間!

阿見町のイタリアン ボーノパスタ

暑い夏はボーノで涼やかランチ♪

[阿見町]
029-891-2333
夏期限定の「シェフこだわり冷製パスタ」(1,380円)が登場!

つくば山水亭

夏を彩る山水亭の美味

[つくば市]
029-855-8181
特製タレでふっくらと焼き上げる山水亭特製「国産うな重」が9月30日までの期間限定で登場。

鮨と会席と器の店 福鮨 つくば店

福鮨の名物「土瓶蒸し付きランチ」!

[つくば市]
029-896-5550
楽しみにしているファンも多い福鮨の夏の味「土瓶蒸し」が登場。

阿見ゴルフクラブ

夏恒例!ランチバイキング開催!

[つくば市]
029-889-3636 ※音声ガイダンス2番
ゴルフをしない人でも利用できる夏季恒例のランチバイキング。 クーポンが使えます

玉子焼・唐揚げ daimaru

お弁当の注文に迷ったらココ!

[つくば市]
029-893-4621
「daimaru」は、ボリューム満点で種類豊富な弁当メニューが好評で、地域の集まりやイベントなどへの仕出しメニューも充実。

桂木果樹園

お待ちかね!桃の直売スタート

[つくば市]
029-831-1710
土浦市の「桂木果樹園」に、甘い香りの「桃」がお目見え。

 


この店とまれ

 

各店の”旬”を届けるグルメピックアップ


第7回 カツオのフライde和定食

兄の永井正良さんが厨房、妹の紀子さんがフロアを切り盛り。
ランチのにぎわいが落ち着く午後3時頃が、ようやく2人のランチタイムです。 この日はお刺身用のカツオが冷蔵庫に。

「普段は煮付けとか焼き魚が多いから、きょうは違うのがいいな」という妹のリクエストに応え、正良さんが作り始めたのはカツオのフライ。

なんたってお刺身用のカツオなので、さっと揚げればまるでたたきのような美しい断面。仕上げに特製タルタルソースをたっぷり掛ければメーンディッシュの出来上がり。

お客さんから「ご飯にもよく合う」と評判のタルタルソースは、ピクルスではなく塩もみしたセロリとタマネギが入り。これならご家庭でも真似できそうですね。う〜ん、お腹が空いてきました。

フライにご飯とお味噌汁を添えて、和定食の完成!兄妹そろってお昼を食べる時間は、ほっとひと息つける憩いのひととき。

テレビの情報番組を見ながら、たわいもない話に花が咲きます。お二人のお話を聞いていたら、なんだか兄妹の一員になれたような気になりました。


■ 取材協力
志もつけ亭 (つくば市吉瀬1595) 029-857-1946

 

 

ADs by google

最新のグルメ特集

グルメ特集8月号

梅雨が明けて夏本番!夏バテ解消に夏バテ防止のスタミナ料理でこの夏を乗り切りましょう!!
[ Check Now ]

グルメ特集7月号

暑くなってくると食欲が減退してしまうことも…そんな方にぴったりなグルメをご紹介!
[ Check Now ]

最新のグルメ情報

  1. 高校生考案「ライスバーガー」提供
  2. 安全野菜の優しい味
  3. つくば・小田地区にカフェオープン

携帯版グルメ検索

外出先ではケータイでグルメ検索!!
QRコード

グルメ特集バックナンバー

おいしいパン特集

丁寧に仕上げる各店自慢の「見たら絶対食べたくなる」パンをご紹介します。
[ Check Now ]

掲載案内