佃煮・うなぎ 小松屋 (こまつや)

茨城県土浦市大和町5-3 [ MAP ] 029-821-0373
佃煮・うなぎ 小松屋 (こまつや) 写真
国産の肉厚うなぎを深蒸し後、熟成タレにつけては焼きを繰り返し、中はふっくら、外は香ばしく仕上げる

食文化を紡ぐ郷土の味、違いが分かる大人のご用達

土浦で100年の歴史を刻む佃煮とうなぎの専門店。

霞ケ浦の食文化を伝える佃煮は、「素材を吟味し手間暇を惜しまない事」という創業以来の社訓通り、天然醸造しょう油や本みりん、清酒など原料を厳選し、自然のうま味を生かした上品な味に仕上げる。

もう一つの看板の「うなぎ」は代々受け継がれてきた秘伝の熟成タレに3回くぐらせ、中はふっくら、外は香ばしく焼き上げ、蒲焼きやうな重(ランチ限定)で提供。

香りと舌触りが格別な「のり佃煮」や「飯村牛のそぼろ」も口の肥えた目上の方への挨拶に絶賛間違いなしの一品。

店舗情報

電話番号 029-821-0373
営業時間 9:00 - 19:30
定休日 無休
住所 茨城県土浦市大和町5-3
URL http://www.5028.jp/
* ご予約・お問合せの際は「常陽リビングのホームページを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
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