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リビングクッキング


[ 2018.10.09 up ]
いつもと違うひと工夫

野菜ジュースパンケーキ

指導/中村さた子さん
イオラスハーブ館
パン料理

野菜ジュースパンケーキ

材料

ホットケーキミックス 100g
野菜ジュース 100ml
レーズン 適量
オリーブオイル 適量

 

作り方

  1. ホットケーキミックス、野菜ジュース、レーズンを混ぜる。
  2. フライパンを火にかけてオリーブオイルを引いて一度濡れふきんの上にフライパンを乗せて生地を流す。
  3. 弱火で焼き、ふつふつとして気泡が大きくなってきたらひっくり返して裏面も焼く。

    ■ ワンポイント ■
    野菜ジュースの糖分で焦げやすいので、焼くときは弱火で慎重に。

 

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