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リビングクッキング


[ 2018.05.15 up ]
ふんわりおいしい

鳥ボール

指導/小林直美さん
栄養士
肉・たまご料理 お弁当

鳥ボール

材料

鳥ひき肉 250g
濃いめの甘酒 大さじ1
大さじ1
しょうゆ 小さじ1
おろしニンニク 小さじ1/2
おろしショウガ 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
パン粉 大さじ2
1個
豆腐 50g
小ネギ(みじん切り) 大さじ1

 

作り方

  1. 材料をすべてボウルに入れてよく混ぜる。
  2. 揚げ油(分量外)を熱して180℃くらいになったら、1.を一口大に丸めて揚げる。

    ■ ワンポイント ■
    お好みで、ショウガじょうゆやポン酢、大根おろしなどでいただく。

 

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