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リビングクッキング


[ 2017.05.16 up ]
サッパリおいしい

豆腐と新玉ねぎのサラダ

指導/小林直美
栄養士
野菜料理

豆腐と新玉ねぎのサラダ

材料 ( 4人分 )

木綿豆腐 1丁
新玉ねぎ 1個
トマト 1個
かいわれ 1/2パック
セロリ 1/4本
しらす干し 大さじ2
ドレッシング ポン酢 大さじ2
ごま油 大さじ1

 

作り方

  1. 新玉ねぎは薄くスライスして、トマトとかいわれはざく切り、セロリは千切りにする。ドレッシングは混ぜておく。
  2. 軽く水を切った豆腐を器に盛り、しらす干しとカットした野菜を乗せてドレッシングをかける。

    【ワンポイント】
    ◎かつお節をトッピングするとさらに風味が豊かになる。

 

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